烤栗子(懒人版)
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一到秋天,北京的街道上就飘荡着糖炒栗子的香味。北京有那么几家糖炒栗子的老字号,从早上开门起,到晚上关门前,甭管你什么时候去,不排上几十分钟的队别想买着。 我也曾经凑过这样的热闹。别说,费了九牛二虎之力买到的栗子,还真觉得比其他那些街边上轻轻松松买到的吃着香。现在的人,什么都不缺,就缺折腾自己。 但如果你是个不折不扣的懒人,连街边上不需要排队的栗子都不想去买,除了让自己眼巴巴的馋死以外,还有另一个选择——自己在家烤呗。 用烤箱烤栗子,干净,快捷,方便。味道也相当的不错。曾经有人问“买了烤箱,又懒得烤蛋糕,烤箱还能干啥?”,那么动手吧,相信我,你家的烤箱真的是万能牌的。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
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步骤2/6
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切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
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步骤3/6
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搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-08-06
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