黄金炒饭
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备半只火腿半只黄瓜半只胡萝卜,切成丁,准备葱姜蒜末。
-
步骤2/9
点击查看大图
准备米饭,米饭要那种不软不硬的那种,不能很黏,像在多禾买的那种。
-
步骤3/9
点击查看大图
接下来很重要的步骤,把蛋清跟蛋黄分开,蛋清倒在碗里,蛋黄倒在米饭上,进行搅拌
-
步骤4/9
点击查看大图
把米饭和蛋黄搅拌均匀,放一点点盐,确保每粒饭都沾上蛋黄
-
步骤5/9
点击查看大图
放油,小火,将米饭倒入小火煎,感觉饭都分开了翻炒几下盛出备用
-
步骤6/9
点击查看大图
放油,放入葱姜蒜爆出香味,倒入切好的丁编炒,放入三分之一匙生抽,放入盐和鸡精,滴入两滴白醋可以防止吃起来油腻
-
步骤7/9
点击查看大图
放入煎好的米饭进行翻炒,翻炒均匀后改大火翻炒几下出锅
-
步骤8/9
点击查看大图
这样就好了,剩下的蛋清可以剪成鸡蛋饼,黄金炒饭,口感Q爽,粒粒蛋香,颜色鲜艳,营养丰富,当早饭午饭都可以哦~
-
最后一步
点击查看大图
蛋清剪成饼,撒上椒盐或孜然味道不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-06
黄金炒饭的相关分类
黄金炒饭的相关推荐
-
软糯香甜栗子糕
151266人看过 -
家在北方——【老厨白菜】
844321人看过 -
自制牛肉丸
2307069人看过 -
芝麻盐炒萝卜丝
271812人看过 -
微波炉栗子x红薯 | 日食记
575356人看过 -
#中小学生营养餐#南瓜小米粥
321人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士酥皮三明治
283人看过 -
咸香柔软奶fufu 巨好吃的奶盐黄油小餐包
173人看过 -
#中小学生营养餐#多吃高蛋白,提高免疫力|青椒番茄炒鸡肉
1654人看过 -
凯萨琳流泪吐司|附中种法配方
401人看过 -
肝腰合炒
2296人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 香脆鸡米花
2673人看过