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改良版京式自来红

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热爱红烧肉肉

中秋大家都积极做月饼，我对其他月饼都不感兴趣，唯独对老式的京式自来红情有独钟，原因是我爸爸非常爱吃这种月饼，而且北京很多老年人都对这种其貌不扬的月饼情有独钟，就算家里很多月饼礼盒了老人们也要买几块自来红吃吃，估计也是对过去的一种怀念吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 250g
、
麦芽糖 15g
、
玉米油 90g
、
红曲粉 1g
、
小苏打 1g
、
白糖 10g
、
自制枣泥 适量
、
开水 77g
烹饪步骤
小贴士

因为我烤盘比较厚所以我放在了最下层，自己根据自己家的烤盘来决定放哪层吧。如果烤好以后颜色不够，可以挪到最上层烤一小会就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-05

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