蜜豆
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愿君多采撷，此物最相思。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆泡水一个晚上，建议买超市里真空包装好的
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步骤2/4
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大火煮沸，撇去浮沫，小火闷30分钟，水干了要加水
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步骤3/4
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25分钟左右，撇掉多余的水，让水与红豆平齐，依自己喜欢的甜度加白糖。用筷子搅匀。开大火搅，待水差不多干后就可以了。
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最后一步
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成品
小贴士
1. 吸饱水的红豆是干红豆的约两倍大。 2.请勿用汤勺搅拌红豆，会压烂红豆变成红豆沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-05
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