蒜蓉煎茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把茄子一分为二，划几刀，抹上盐然后把姜丝塞进去
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步骤2/3
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指天椒蒜和葱切末
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最后一步
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然后茄子开水蒸几分钟，筷子按一下软软的就好，然后小火两边煎一下，用筷子把茄子上面捣烂，煎好之后起锅，在把辣椒蒜入油爆香淋在茄子上面，喜欢葱的撒点葱花。就大功告成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-05
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