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番茄烩牛腩

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朵云美食

现在买菜都起的很早，一来没那么晒，二来肉类不容易有异味，今天也是很早就到菜市场了，卖牛肉的才开档，所以选的非常靓的牛腩，半筋半肉，也没什么多余的油脂。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛腩 500克
、
番茄 2个
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
姜 适量
、
八角 1个
、
草果 1个
、
桂皮 1小块
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
胡椒粉 适量
、
芝麻油 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢牛腩软烂的可以压多五分钟，我们是喜欢稍微有点嚼劲的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-05

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