杏鲍菇黑椒牛肉粒
天气热食欲也会受到影响,总是吃清淡的素菜营养也跟不上。不如来做一道杏鲍菇黑椒牛肉粒,浓郁的黑椒刺激的胃口大开,很是下饭。牛肉提供能量,杏鲍菇带来营养,再搭配白煮的芦笋,健康又美味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
食材备齐;
-
步骤2/9
点击查看大图
牛排切成方形牛肉粒,加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时;
-
步骤3/9
点击查看大图
杏鲍菇切成同牛肉粒大小一致的方形,洋葱和红椒切成片备用;
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内放少量黄油,烧热后放入腌渍好的牛肉粒煎至表面变色,倒入白葡萄酒和黑胡椒翻炒几分钟后盛出;
-
步骤5/9
点击查看大图
另起一干净的锅,放油烧热后倒入洋葱爆香;
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入杏鲍菇翻炒至表面变色,加入少量盐炒匀;
-
步骤7/9
点击查看大图
连同汤汁一起将牛肉粒倒入锅里,和杏鲍菇一起翻炒至上色;
-
步骤8/9
放入红椒片翻炒几下即可出锅;
-
最后一步
另起一锅放水烧开,加少量盐,把芦笋放入水中焯熟。
1.尽量选用牛里脊部分的牛排,肉质比较嫩;
2.煎牛肉粒的时间不宜过久,否则肉质会变老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-05
杏鲍菇黑椒牛肉粒的相关分类
杏鲍菇黑椒牛肉粒的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
349763人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9885171人看过 -
日食记 | 黑椒杏鲍菇牛肉粒
10272827人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
54078人看过 -
黑椒炒牛肉
4041115人看过 -
蚝油牛肉[简单两部曲]
14357156人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73231913人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8754337人看过 -
黑椒牛肉粒
299785人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
969265人看过 -
水煮牛肉 (正宗川味家常)
29366609人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28763398人看过