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爆炒鸡胗（简易）的做法

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爆炒鸡胗（简易）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胗

、

大葱半根

、

干辣椒（红） 5个

、

大蒜 6瓣

、

姜 1小块

、

盐 2勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
鸡胗洗净切片
步骤2/5
葱、姜、蒜拍扁切片或沫，干辣椒用手掰成小节
步骤3/5
锅内少许油，热到七成放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味
步骤4/5
放入鸡胗一起翻炒，加入盐和胡椒粉（根据个人口味适量加入）
最后一步
大火翻炒三分钟左右出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

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