可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡翅洗净沥干水,中间划两刀放人锅中中火煎至变色(不放油,鸡皮在煎熬的过程中会出少量油)
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步骤2/3
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葱、姜洗净切片,另取一干净锅烧热加少许油爆香葱姜,放鸡翅翻炒,加料酒、生抽入味上色,最后加入一罐可乐中火煮到汤汁变浓稠即可关火
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最后一步
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捞出葱姜,洒上几颗芝麻点缀一下吧
小贴士
懒得煎鸡翅的童鞋也可以放人锅中焯水,煎鸡翅其实也是焯水的一个过程,而且煎过的鸡翅皮吃的时候会更香脆颜色也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-04
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