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家常烩菜的做法

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家常烩菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

豆腐 5片

、

海带丝少量

、

粉条 1小撮

、

盐 2小勺

、

五香粉 1小勺

、

八角 1个

、

干辣椒 2个

、

蒜 3个

、

味精半小勺

、

生抽 2小勺

、

老抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐切片3片入油锅炸
步骤2/12 点击查看大图
娃娃菜洗净切好
步骤3/12 点击查看大图
炸好的豆腐
步骤4/12 点击查看大图
2片白豆腐切块
步骤5/12 点击查看大图
坐锅热油，放入蒜片，八角，干辣椒炒香
步骤6/12 点击查看大图
放入白菜，五香粉，盐，生抽，老抽，翻炒
步骤7/12 点击查看大图
放入豆腐翻炒一会儿，加入少量热水
步骤8/12 点击查看大图
炸豆腐切块，放入锅中
步骤9/12 点击查看大图
加入海带
步骤10/12 点击查看大图
加入粉条
步骤11/12 点击查看大图
加入适量热水中火30分钟，根据自己的情况再适量加盐，出锅前加入味精。
最后一步点击查看大图
出锅。香喷喷！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

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