西红柿豆腐汤
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我这个人比较懒，看到菜谱上各种调料就晕，所以我做的菜都很简单很家常，但是很下饭，虽然卖相不怎么样，哈哈。第一次吃这个菜是在学校食堂，虽然烧焦了，但是还是觉得好好吃，所以今天自己做一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将西红柿切成你喜欢的形状，我切成小块了。
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步骤2/4
锅热后倒入油，中小火，个人建议油少放点，一来我不喜欢油腻的东西，二来毕竟是汤，太油不好吃。等油稍微热点的时候倒入西红柿翻炒至锅中没有油了，倒入开水，至少盖过西红柿，多家点也没关系，反正是汤，小火慢炖。
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步骤3/4
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西红柿炖至汤汁比较红浓了将整盒豆腐倒入，在锅中用铲子切块，当然我是偷懒，放入豆腐后继续小火炖，水不够就加，炖至西红柿的汤汁完全出来了就差不多了，用铲子小心翻几下加盐即可
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最后一步
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味道超级赞哒！
小贴士
西红柿的味道一定要炖出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-04
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