莲藕猪脚
记得上次吃莲藕猪脚、是亲戚做的!咸了一点、这次自己做、也太咸了!!特别是莲藕!
-
步骤1/7
点击查看大图
主角亮相!猪脚600g、(我买了猪前脚的一半、听说猪前脚瘦肉比较多、后脚肥肉比较多)、莲藕400g去皮厚切(注意别切太薄、不然等等煮的时候、莲藕一下就烂了!)
-
步骤2/7
点击查看大图
猪脚剁好、冷水下锅!焯掉血污及腥膻等异味;
-
步骤3/7
点击查看大图
等到水表面都浮起这些白色沫沫后、捞起猪脚、过一遍冷水后、备注!
-
步骤4/7
点击查看大图
配角亮相!10颗蒜头拍碎!5条干辣椒切碎!
-
步骤5/7
点击查看大图
将猪脚、莲藕、放入高压锅内与蒜头、花椒、干辣椒以及所有调味料搅拌均匀后、腌制20分钟左右!
-
步骤6/7
点击查看大图
先用大火将高压锅煮到喷气后、转小火、一定要用小火!因为锅内的水比较少、太大火会焦了、如果说下太多水就变成卤猪脚了!猪脚就没嚼劲、猪脚整个过程煮20分钟可以了!上菜!真的香喷喷啊!
-
最后一步
点击查看大图
我的淘宝女装店哟,主营潮流女性服饰哟!保存图片,打开手机淘宝识别二维码进入哦!也可以在淘宝网搜索店铺,花姑娘的生活馆!希望大家多多支持哈,本店励志做性价比高的潮流女装哦!大家可以收藏一下,总有一件你喜欢的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-04
莲藕猪脚的相关分类
莲藕猪脚的相关推荐
-
可乐叉烧| 简单万能
1663437人看过 -
油面筋塞肉
3025340人看过 -
五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食
3219710人看过 -
五香茶叶蛋
7643198人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3608630人看过 -
粤菜-红葱头蒸鸡
268472人看过 -
🔥我的天…这样做饺子太鲜了‼️百吃不厌
20279人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24221555人看过 -
#肉食者联盟#农家一碗香|干香咸辣
3251578人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4588737人看过 -
鸡蛋煎面包(配水果、香肠)爱心早餐
32043人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
507095人看过