红烧猪脚
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从小爱吃猪脚,但总是煮汤多,所以尝试红烧
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪前脚或后脚
一个或半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪脚过水去血液,清水冲洗干净
-
步骤2/4
加入各种香料大火煮开,转中火焖烧二十分
-
步骤3/4
捞起猪脚备用,调节生粉成浆状,爆炒大蒜和姜片
-
最后一步
点击查看大图
加入生粉浆液煮开,老抽,盐,加入猪脚翻炒两分钟,加入葱花上锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-03
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