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蚝油孜然牛肉饭的做法

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蚝油孜然牛肉饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉两人份

、

腊肠 1根

、

西兰花 1小朵

、

洋葱半个

、

青椒半个

、

鸡蛋 1个

、

蚝油

、

香油

、

孜然粉

、

胡椒粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗米，一根腊肠切碎，尽量切小。下锅一起煮。
步骤2/7 点击查看大图
牛肉下蚝油、香油、大量孜然粉、胡椒粉、料酒、一个鸡蛋腌制10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
洋葱青椒切碎。西兰花下小锅煮。
步骤4/7 点击查看大图
热油热锅下青椒洋葱爆香。
步骤5/7
这步忘记拍照，洋葱青椒熟后，关火，下牛肉用锅余温炒至变色。记得用筷子和锅铲一起把肉分散。
步骤6/7 点击查看大图
加入饭，开火，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
摆盘～开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-03

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