日式酱油丸子
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忽然想起以前在日本吃过的酱油丸子,甜甜的略带点咸~\(≧▽≦)/~ 很怀念,所以就自己DIY了出来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将糯米粉和粘米粉混合,加水揉成面团。放置15分钟。
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步骤2/4
然后搓成条状,扯成小块,揉成丸子。下锅煮至浮起后,捞出放冷水里备用。
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步骤3/4
将水,酱油,味淋混合下锅,小火翻炒几下后加入白糖,炒至白糖融化,最后加入淀粉勾兑成酱汁。
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最后一步
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把丸子捞出装盘淋上酱汁,就可以来吃了O(∩_∩)O
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-03
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