椰蓉馅儿
椰蓉好吃,椰蓉控最爱,顺便温习下黄油的打发,应用蛮多的,枣泥磅蛋糕中黄油的打发也是这样的,馅儿的应用也蛮多的,月饼,中式点心都可以
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步骤1/6
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黄油室温下软化到用手一戳就有个坑
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步骤2/6
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黄油打软加入细砂糖打至颜色变浅体积变大
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步骤3/6
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分次加入蛋液
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步骤4/6
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每一次加入都要让2者融合
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步骤5/6
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加入椰蓉
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最后一步
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拌匀
牛奶可以不加,我这个干湿度正好,如果太干就加一些20ml不是固定量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-02
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