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pizza的做法

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pizza

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非常适合朋友聚餐、家庭下午茶。味道一级棒

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

温水 100g

、

酵母 3g

、

色拉油 15g

、

pizza酱（这里用现成的） 4勺

、

香肠 1包

、

青椒 1/4

、

洋葱 1/4

、

番茄 2/1

、

盐 1/2小勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
3g酵母倒入100g温水，静置10min。然后把面粉、糖、盐和静置的酵母水一起搅拌。开始着手揉面团。成形面团后加入色拉油。继续揉，揉至面团光滑。包上保鲜膜等待面团发酵30—1小时。
步骤2/7 点击查看大图
发酵完的面团放到pizza盘中。中间薄，边要厚。用叉子叉上小孔，让其通气！
步骤3/7 点击查看大图
在pizza皮上首先涂pizza酱，再铺一层芝士。（芝士是用pizza专用的拉丝芝士喔）最后铺上自己喜欢的主菜。
步骤4/7 点击查看大图
烤箱预热5分钟，200度。然后把pizza放到中层，上下火，190度，13分钟。
步骤5/7 点击查看大图
13分钟后，再拿出来，再铺一小层芝士。我特爱番茄，这时候再铺几块番茄。改为上层，上火，200度5分钟
步骤6/7 点击查看大图
成功了。
最后一步点击查看大图
我本人的pizza酱是买现成的pizza酱。大家也可以自己做喔。pizza酱主料是：pizza草（一种香料），番茄，番茄酱，洋葱。

小贴士

注意：3g酵母要倒入100g温水中。静置10分钟后，再和面粉喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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