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爆炒河虾的做法

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爆炒河虾

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河虾 500g

、

大葱 10段

、

姜适量

、

大蒜若干

、

花椒 15粒

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/2
河虾提前洗干净，沥干水分备用，葱姜蒜辣椒切好备用。
最后一步
锅烧热放油，放入花椒炒香，放入葱姜蒜炒香，大火放入河虾爆炒，炒到颜色变红，放入料酒去腥继续爆炒，知道河虾颜色变深，水分炒干放入鸡精便可出锅，美味的家常菜上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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