干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱
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脆豆腐入口松脆,又极易入味,是很不错的食材哦!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
脆豆腐
300克
、
五花肉
100克
、
大蒜
6瓣
、
小米椒(朝天椒)
4根
、
青蒜
1根
、
辣椒酱
20克
、
酱油
10毫升
、
糖
5克
、
油
20毫升
、
姜
3片
、
大料
3粒
、
水量
50毫升
烹饪步骤
-
步骤1/4
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脆豆腐从中间切开,切成1厘米的宽条;五花肉切片,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切小段;
-
步骤2/4
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锅内倒油,放入五花肉、调料、脆豆腐以及水;
-
步骤3/4
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盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【干锅炒】功能);
-
最后一步
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待烹饪结束后,将锅内食材将拌均匀即可。
小贴士
1.青蒜为保持清脆,可在出锅时加入拌匀;
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-31
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