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苹果肉桂麦芬

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小贴士

1、肉桂粉与苹果被誉为最佳拍档。基本上,用苹果制作的甜点,都少不了肉桂粉的身影,两者的风味融合起来十分绝妙。 2、这款蛋糕属于乳化法制作的麦芬。不过,它的黄油含量较低,因此加入鸡蛋的时候要稍加注意,要分2-3次加入,并耐心的充分搅拌均匀,不要操之过急引起油蛋分离。 3、热乎乎的苹果肉桂蛋糕滋味最为美妙,出炉后就赶紧享用吧!

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发布于 2014-07-31

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