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韭菜猪肉虾皮煎饺

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大壮zoe

solo爱吃的饺子，solo煎饺煎得很有悟性。我们都是独生子女，在家别说做菜，拖把都没碰过。但我们在一起之后，烹饪成了我们的兴趣，大壮菜谱中的菜都是我们第一次做，加上爱心、想象力、妈妈的远程指导做出来的。味道还不错，很赞，若将来我们开店，菜单本估计菜色不错。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪肉末 300g
、
韭菜 250g
、
虾皮 适量
、
圆形饺子厚皮 500g
、
盐 适量(个人口味无法准确定量)
、
鸡精 适量
、
食用油 适量(每个菜叶上泛油光即可)
烹饪步骤
小贴士

饺皮厚馅饱满，煎得时候，电磁炉用小火，大火易糊。每煎一次，要洗一次锅，才不容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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