杏鲍菇瘦肉
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食材清单
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配菜(中级)
精瘦肉
500g
、
杏鲍菇
1个
、
盐
1勺
、
干辣椒
3个
、
干花椒
10颗
、
老姜
3g
、
大蒜
2个
、
大葱
1颗
、
豆瓣
1勺
、
料酒
适量
、
嫩肉粉
2勺
、
鸡精
少量
、
油
300ml
、
小米青椒红椒
各5个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
瘦肉切片(丝)加盐、料酒、豆瓣、鸡精、嫩肉粉拌均。
-
步骤2/4
青红辣椒对半切开,葱切段,姜蒜切末,干辣椒切段。
-
步骤3/4
油八成热放入干辣椒、花椒、姜蒜炒香,再放瘦肉炒熟,放入大葱。滤油起锅。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-07-31
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