韩式辣酱烤猪蹄——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱
能申请到这款烤箱真的是非常的意外,非常感谢豆果网和格兰仕给我提供这样一个试用机会。跟朋友学了一道韩式辣酱烤猪蹄,味道真是不错,拿来跟大家分享一下~~
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步骤1/7
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锅里烧开水,把猪蹄焯水捞出洗净备用;
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步骤2/7
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另起一锅,放入焯好的猪蹄,再加入姜片和料酒一起煮40分钟,煮到20分钟时加入1茶匙盐;
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步骤3/7
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韩式辣酱、甜面酱和番茄酱混合到一起,加入2汤匙猪蹄的汤搅匀;
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步骤4/7
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煮好的猪蹄用步骤3中准备好的调料腌制30分钟;
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步骤5/7
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腌制好的猪蹄放入烤盘,刷一层酱汁,烤箱预热到220℃,烤盘放入烤箱中层,220℃烤制15分钟;
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步骤6/7
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取出后再刷一层酱汁,一层橄榄油,再撒上少许白芝麻,重新放入烤箱继续烤制10分钟;
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最后一步
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烤好的香喷喷的猪蹄~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-30
韩式辣酱烤猪蹄的其他做法
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