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烤箱版鸡米花——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法

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烤箱版鸡米花——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱

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最近“福喜”事件引发了很多人对洋快餐原料品质的担忧，今天我在家就用格兰仕的烤箱制作了烤箱版鸡米花，味道很不错哦~~

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 2块

、

盐 1勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

姜汁少许

、

料酒 2勺

、

鸡蛋 2个

、

淀粉适量

、

橄榄油少许

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买来的鸡胸肉洗净；
步骤2/7 点击查看大图
鸡胸肉用刀背敲一会儿，然后切成大拇指大小的块；
步骤3/7 点击查看大图
鸡肉块先用手抓一会儿，这样的鸡肉块更容易入味，再加盐，姜汁，料酒，黑胡椒粉，蛋清和淀粉抓匀后腌制30分钟；
步骤4/7 点击查看大图
腌好的鸡肉块依次裹上淀粉、蛋液和面包糠；
步骤5/7 点击查看大图
做好的鸡米花生坯；
步骤6/7 点击查看大图
鸡米花生坯码放在铺了锡纸的烤盘上；
最后一步点击查看大图
烤箱230℃预热5分钟，烤盘放入烤箱中层，230℃烤10分钟左右，可以直接吃也可以沾番茄酱。

小贴士

高火可以使鸡米花外酥里嫩，时间的话根据自己家的烤箱进行调整，千万不要烤糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-30

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