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酸奶冻芝士蛋糕8寸

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山田花花

夏日炎炎，不想吃干巴巴的蛋糕，又渴望吃蛋糕，怎么办？最好的选择就是酸奶冻芝士啦，冰冰凉透心凉啊～
食材清单 加入采购清单
酸奶 130g（两杯）
、
牛奶 70g
、
奶油奶酪 60g
、
糖 60g
、
淡奶油 100g
、
奥利奥饼干 一包
、
黄油 50g
、
吉利丁片 10克
、
香草精 2滴（可不加）
、
朗姆酒 10ml
烹饪步骤
小贴士

本人不怎么喜欢奶油奶酪放太多，大人接受起来比较困难，闻起来会酸酸的。所以减少了奶酪的量。另外，因为奥利奥加了黄油，在磨具里不好脱模，不想带着模具去分享蛋糕的同志们，请在底下铺一层和模具大小一样的圆形油纸，或者是直接铺进保鲜膜，到时候直接提出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-30

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