泡椒鸡爪
-
步骤1/6
点击查看大图
把鸡爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中加适量水,放十几颗花椒,八角,桂叶。花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用, 水开后,把处理好的凤爪放进去,盖上盖子,煮10分钟左右,就差不多了。用筷子能轻松扎透就行!
-
步骤3/6
点击查看大图
煮好的爪子用自来水冲10分钟,这样泡完后吃起来清脆爽口,最后一遍用凉开水!
-
步骤4/6
点击查看大图
把泡椒,盐,糖,醋装在大盆里调好味道,倒入鸡爪!
-
步骤5/6
点击查看大图
装进瓶子放入冰箱腌制一晚上
-
最后一步
点击查看大图
美味的泡爪做好了,干净卫生,吃的放心~
煮好一定要用冷水冲凉,把油脂冲掉还能使肉质Q弹!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-29
泡椒鸡爪的其他做法
泡椒鸡爪的相关分类
泡椒鸡爪的相关推荐
-
家常红烧带鱼
17888646人看过 -
凉拌樱桃萝卜
165026人看过 -
蚝油草菇
17739人看过 -
西红柿鸡蛋面
1611087人看过 -
简单易学的蒸螃蟹
2261644人看过 -
麻辣双椒鸡
100579人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
271535人看过 -
辣炒鱿鱼
39755人看过 -
脆皮鸡块
413693人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#猪心汤
509838人看过 -
干锅鸡
311034人看过 -
芦蒿炒香干
217727人看过