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零失败～北海道吐司～面包机版～直接法一键式的做法

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零失败～北海道吐司～面包机版～直接法一键式

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一直耳闻北海道的香浓柔软，一直没有尝试，直接法，中种，汤种各有千秋。我是懒人一号，当然尝试最方便的懒人直接法，同时一键式，坐享香软北海道入口。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 270g

、

低粉 30g

、

奶粉 15g

、

牛奶 100g

、

白砂糖 40g

、

盐 4g

、

即发干酵母 4g

、

淡奶油 80g

、

鸡蛋 35g

、

黄油 6g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
除黄油，酵母外的材料倒入面包桶，启动和面模式，时间15分钟。程序结束后静置30分钟。
步骤2/7 点击查看大图
静置30分钟后加入酵母，选择欧式柔软，烤色中，重量750g，启动。十分钟后加入黄油，然后机器工作，你去休息吧！
步骤3/7 点击查看大图
一发排气后。
步骤4/7 点击查看大图
二发完成状态。
步骤5/7 点击查看大图
烤好出炉，大胖小子一个。
步骤6/7 点击查看大图
摊凉等吃。
最后一步点击查看大图
切片后内部超软，好像BB的小脸蛋

小贴士

我有黄油控，原配方是没有黄油的，加了黄油我觉得更香浓，柔软！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-29

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