辣椒炒茄子丝
浏览 28.0万 · 收藏 1965 · 学做 29
将做法保存到手机
以前都是用蒜爆锅，这次改葱花试试，而且茄子也用手撕的，味道还不错
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
茄子洗净去皮，并手撕成条状，辣椒切块儿备用
-
步骤2/3
起锅，油热后放入葱花爆锅，然后倒入撕好的茄子丝翻炒
-
最后一步
倒入适量味极鲜，五香面，盐翻炒，可加入适量的水，翻炒后加入切好的辣椒翻炒就可出锅
小贴士
我买的是紫根茄子，也可以试试圆茄子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-29
换个做法
辣椒炒茄子丝的其他做法
辣椒炒茄子丝的相关分类
辣椒炒茄子丝的相关推荐
-
低油低热量葱花饼
1436423人看过 -
外焦里软葱油饼
424844人看过 -
麻辣香锅
363466人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼（面食系列02）
155258人看过 -
葱爆羊肉片
8563093人看过 -
麻辣香锅
101338296人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#减脂期也可以轻松吃的水晶菜丸子
11239人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#粘豆包
11067人看过 -
斑斓茉莉青提卷
8332人看过 -
金桔柠檬膏
3072人看过 -
豆泡烧腊肠
22人看过 -
#冬日治愈时刻#焦糖烤奶
11348人看过
