葵花籽酥球
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喜欢饼干,却不喜欢黄油?甚至不想添加任何油脂?没问题,今儿这款酥球,零油脂添加,完全依靠葵花籽仁本身的油份,制作出具有浓郁葵花籽干果香味的酥球。做法简单,酥脆可口,是不是很符合你的需要呢?
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
葵花籽仁
100g
、
低筋面粉
100g
、
牛奶
30g
、
细砂糖
50g
、
红糖
20g
、
鸡蛋(全蛋液)
35g
、
小苏打
0.625ml
、
全蛋液
适量
、
粗砂糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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将葵花籽、牛奶、红糖、细砂糖、鸡蛋全都放入食品料理机的搅拌杯里。(如果是生葵花籽,需要先放入烤箱170℃烤数分钟至金黄色,出炉冷却后使用)
-
步骤2/8
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用食品料理机将葵花籽混合物打成细腻的泥浆状。
-
步骤3/8
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将打好的葵花籽泥用勺子挖入大碗里。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-07-29
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