是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大盘鸡的做法

点击查看大图

大盘鸡

浏览 5590 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看过《舌尖》后一直想试试，效果不错！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 10只

、

土豆 2个

、

尖椒 2个

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

葱姜蒜适量

、

大料 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅中从中间切来，加姜、料酒、耗油腌15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
土豆去皮切滚刀块，尖椒切片。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，加葱姜蒜、大料爆香。
步骤4/6 点击查看大图
加豆瓣亮翻炒出红油。
步骤5/6
加腌好的鸡翅翻炒2分钟，加料酒、老抽炒均后加土豆。
最后一步
翻炒均匀后加适量清水没过土豆，炖至土豆成熟，加尖椒炖2分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-29

换个做法

大盘鸡的其他做法

大盘鸡的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子萝卜汤腌萝卜南瓜饼更多

大盘鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许