是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄子排骨疙瘩汤的做法

点击查看大图

茄子排骨疙瘩汤

浏览 1.4万 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子两根

、

排骨几块

、

面粉一碗

、

葱花

、

蒜片

、

耗油

、

盐

、

鸡精

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子去皮切丝，我是给宝宝吃，正常不用去皮切粗点就可以。
步骤2/10 点击查看大图
事先煮好的排骨块
步骤3/10 点击查看大图
葱蒜等着爆锅
步骤4/10 点击查看大图
锅里放两勺油，油热以后放入葱蒜炒香
步骤5/10 点击查看大图
炒出香味加入茄子和排骨大火翻炒
步骤6/10 点击查看大图
填汤，把炒糊的葱花挑出去～～因为照相所以火候没掌握好
步骤7/10 点击查看大图
打个鸡蛋，在碗里放点水，加一点盐，十三香调味
步骤8/10 点击查看大图
一碗面放在盆里，用小勺淋一勺鸡蛋水在面粉里同时用筷子搅拌，一定要一点一点放水，不可以一下子倒进面盆里
步骤9/10 点击查看大图
做好的面疙瘩放入煮沸的汤里搅拌使其不粘锅快熟的时候根据个人口味加盐调味
最后一步点击查看大图
熟了关火后放少于鸡精～大功告成～其实很简单的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-29

换个做法

茄子排骨疙瘩汤的其他做法

茄子排骨疙瘩汤的相关分类

烧仙草猪肉大葱饺子猪肉白菜饺子冬至白菜饺子虾仁饺子更多

茄子排骨疙瘩汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许