是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王的做法 点击查看大图

【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王

浏览 7.0万 · 收藏 404
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

君梦深蓝

龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等，是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。龙须菜味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。 做为海边人龙须菜一般都用来煮胶做凉粉或直接炒食的习惯。近些年，随着对海藻食疗作用认识的进一步加深，龙须菜越来越为人们所喜爱，由于味道鲜，口感好，营养价值高，很快成为餐桌上美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
龙须菜 500克
、
青、红椒
、
大蒜
、
盐
、
糖
、
生抽
、
鱼露
、
白醋
、
香油
烹饪步骤
小贴士

1、龙须菜在煮的时候时间久一点，煮轻了，吃时胃会不舒服； 2、凉拌食用时，白醋和大蒜是不能少的，这样可以更好的提味和杀菌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-28

换个做法

凉拌龙须菜的其他做法

凉拌龙须菜的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 冰糖葫芦 萝卜 更多

凉拌龙须菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许