牛肉意大利面
这是恒哥出国后做的第一餐,也是他第一次独立操作!今后将继续上传他的作品,记录他厨艺成长的足迹。2014.07.19
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步骤1/7
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牛肉馅加胡椒粉、少许料酒、油拌匀腌制10~30分钟。
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步骤2/7
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洋葱、西红柿、香菇均切丁
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步骤3/7
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凉锅凉油将腌制好的牛肉馅下锅改大火炒熟,加洋葱丁、香菇丁炒出香味,加西红柿丁炒至出汁。加水没过食材,
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步骤4/7
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大火烧开改小火加盖烧20分钟。
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步骤5/7
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加水淀粉收汁
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步骤6/7
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意大利面开水中煮12分钟至无白色夹心捞出,放入收汁的肉酱锅内,大火将面和肉酱充分拌匀。关火
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-27
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