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自制黑椒酱的做法

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自制黑椒酱

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在百度上学到了这个方法，实践之后觉得简单又美味，于是分享给大家！^_^

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑胡椒粉适量

、

洋葱适量

、

大蒜 2个左右

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

番茄酱 1勺

、

糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好酱料
步骤2/8 点击查看大图
还有黑胡椒粉我用的是这款
步骤3/8 点击查看大图
将洋葱切成小块或丝状
步骤4/8 点击查看大图
将蒜也切成小块
步骤5/8 点击查看大图
将切好的洋葱和蒜一起放入容器里捣成蓉，如果有料理机的朋友可以直接放入料理机里打成蓉哦（注意：这一步容易把眼睛呛的眼泪直流小伙伴们注意哦）
步骤6/8 点击查看大图
将打好的洋葱和蒜蓉倒入热好的油锅里翻炒（注意：刚倒下去的时候油会喷的很厉害，小伙伴们小心哦，快速的翻炒它油就不会喷的那么厉害了～）
步骤7/8 点击查看大图
倒入水，将准备好的番茄酱等酱料倒下去，再加入黑胡椒粉，一般黑胡椒粉只要洒一次就挺辣的了哦，喜欢更辣一点或不那么辣的小伙伴可以根据自己的喜好调整用量哦～等酱料融入水里后盖上锅盖，等汁变稠了就可以关火了哦～
最后一步点击查看大图
起来就是这样的啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-27

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