腐乳汁红烧猪蹄
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步骤1/9
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准备食材,玉米,冬瓜切大块,大葱,生姜切段,猪蹄洗干净(用开水焯出血沫,放料酒去一下腥味拿出来备用),红豆腐乳,冰糖,香叶,大料,干红辣椒,盐,料酒,味精。
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步骤2/9
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热锅凉油,放冰糖小火熬出红棕色。
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步骤3/9
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放入猪蹄炒糖色。
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步骤4/9
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放葱,姜,大料,干红辣椒,香叶。
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步骤5/9
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放腐乳汁,盐。
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步骤6/9
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看这颜色漂亮吗。
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步骤7/9
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放入开水,大火转中火炖40分钟。
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步骤8/9
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放玉米,冬瓜炖10分钟收汁即可。
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最后一步
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看着很有食欲吧,味道更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-25
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