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山药莲藕胡萝卜排骨汤的做法

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山药莲藕胡萝卜排骨汤

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夏季容易上火，这个汤比较适合在炎热的夏季食用

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肋排 500G

、

淮山药（细） 3根

、

胡萝卜 1根

、

莲藕 1根

、

盐 2勺

、

白酒少许

、

姜 3片

、

葱 2段

烹饪步骤

步骤1/5
先将肋排凉水下锅，焯一下，去掉血沫
步骤2/5
将山药、胡萝卜、莲藕切块备用
步骤3/5
将焯好的肋排放入高压锅中，放入切好的蔬菜块，倒入白酒、姜、葱，锅中加入开水，没过排骨，盖好锅盖
步骤4/5
高压锅选择排骨键，大概30分钟后完成
最后一步
完成后，打开盖子，加入盐，再开盖煮一会，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-25

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