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双椒炒蛋

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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、步骤1就是煮白水蛋哈,以我的经验,通常水开后煮八九分钟就差不多了。 2、炸鸡蛋片时冷锅冷油,鸡蛋黄才不会容易散。炸的过程中会有很多泡泡,别管它,直接炸好后,油稍凉点时泡泡就没了的,不会浪费油。 3、炸鸡蛋时,记得常晃晃锅,别让它沾锅底了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-05-21

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