茄汁意面
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很喜欢意大利面,在西餐厅点总是贵得离谱,完全可以自己操刀,何乐不为。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
意大利长条面
半包
、
番茄
一个
、
灯笼椒
1个
、
洋葱
半个
、
蘑菇
5朵
、
猪肉
100g
、
虾仁
200g
、
黄油
100g
、
盐巴
少许
、
鸡精
少许
、
番茄酱
少许
、
花生油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
1 煮开水,下意大利面煮八分钟,加盐和花生油一起煮。
-
步骤2/4
煮面同时,将番茄去皮打泥,洋葱,青椒,蘑菇切丁,猪肉剁陷。
-
步骤3/4
起锅,用低火化开黄油,转高火下洋葱,炒香后,下盐巴鸡精,青椒,蘑菇,猪肉馅,最后下虾仁。
-
最后一步
另起油锅,放入番茄酱,番茄泥,咕噜后放入上一步炒的菜,最后放入煮好的面条拌匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-25
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