蒜香黑椒锡纸烤排骨
生菜是我自己由一颗小小的种子种出来的，所以生吃也非常的放心，不需要担心农药过多不能生吃等问题，吃起来甜甜的青菜味。
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步骤1/7
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排骨几根（我让市场卖排骨的大叔砍成我想要的大小块，排骨头我直接煲了莲藕排骨花生汤了） 蒜泥少许，排骨酱适量，梨汁一碗，黑椒少许
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步骤2/7
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排骨洗净泡上一个小时，去掉血水。
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步骤3/7
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找一个干净的碗，排放好排骨，淋上一勺排骨酱。
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步骤4/7
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再放上蒜泥。
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步骤5/7
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淋上准备好的梨汁，如果没有也可以用清水代替。
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步骤6/7
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搅拌好之后放入冰箱，最好是腌制24小时以上，这样排骨才会足够的入味。
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最后一步
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24小时之后从冰箱里取出，烤盘垫上锡纸，排放好排骨之后，洒上黑椒，少许孜然，我另外再盖上一层锡纸，烤箱开排风，200度烤了15分钟，之后取出，把锡纸去掉，再次用190度烤15分钟。（如果没有带排风的烤箱，中途可以拿出翻面一下）
其实比起平时烤甜点之类的，我更喜欢烤肉，完全的肉食动物者，烤鸡翅，烤肉串，烤茄子等等很多的烤箱肉，都是我非常喜欢的，而且比起做甜点做烘焙更少了很多的准备工作，只需要把材料准备好腌制一定的时间就可以烤了，很容易更合适新手烘焙者。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-03
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