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番茄土豆的做法

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番茄土豆

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吃腻了青椒土豆丝，来个红红的番茄土豆，春天的颜色带来春天的心情。

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10分左右 | 切墩(初级)

西红柿 4个

、

土豆 2个

、

葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/4
西红柿洗净切成小块备用，土豆洗净去皮后切薄片备用。
步骤2/4
热油起锅，放入葱花爆香后，将西红柿块倒入锅中，快速翻炒半分钟后改小火，盖盖焖煮2分钟（可适当翻铲以免糊锅）。
步骤3/4
放入土豆片后翻炒均匀，把西红柿汁均匀沾到土豆上，如果汤汁不够可加少量水。盖盖焖煮3分钟（可适当翻铲以免糊锅）。
最后一步
土豆变软面后加入盐、味精，翻炒均匀后出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-01

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