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豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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豆豉鲮鱼油麦菜

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30-45分钟 | 切墩(初级)

油麦菜

、

豆豉鲮鱼罐头

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将油麦菜洗净切成2寸长的段。
步骤2/10 点击查看大图
打开豆豉鲮鱼罐头。
步骤3/10 点击查看大图
将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。
步骤4/10 点击查看大图
葱、蒜切成碎米。
步骤5/10 点击查看大图
坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末。
步骤6/10 点击查看大图
加入油麦菜。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒均匀油麦菜。
步骤8/10 点击查看大图
放入切好的豆豉鲮鱼。
步骤9/10 点击查看大图
迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸。
最后一步点击查看大图
最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-29

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