水煮龙俐鱼
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之前在山姆买了一大包的龙俐鱼,感觉吃得太慢了,结果做一次水煮鱼,就通通消灭啦!真开心!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
龙俐鱼切片,用调料混合略腌。
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步骤2/4
豆芽过水放在碗底。
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步骤3/4
起锅烧油,放花椒等配料入锅炒香并炒出红油,加入高汤或水,煮开,调味,放入鱼片,煮至变色即可倒入碗里。
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最后一步
碗面放上干辣椒及花椒,浇热油,撒葱花,即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-29
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