芒果布丁
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步骤1/10
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芒果去皮去核，切成小丁；
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步骤2/10
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取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水；
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步骤3/10
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搅打成果泥汁；
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步骤4/10
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奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化；
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步骤5/10
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准备朱师傅香滑布丁粉一袋；
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步骤6/10
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奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火；
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步骤7/10
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将煮好的布丁液过滤一遍；
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步骤8/10
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然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中；
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步骤9/10
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搅拌均匀；
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最后一步
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倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-28
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