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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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30-45分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

黄瓜 2根

、

熟花生一小盘

、

料酒适量

、

生抽适量

、

麻油适量

、

糖适量

、

郫县辣酱适量

、

蒜末适量

、

盐适量

、

麻油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
步骤3/6 点击查看大图
热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；
步骤4/6 点击查看大图
入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；
步骤5/6 点击查看大图
淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；
最后一步点击查看大图
立即出锅装盘，就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-28

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