莲子杏仁银耳粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银耳泡发，干杏仁提前泡上半天
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步骤2/4
泡软洗净的银耳、杏仁片、新鲜莲子
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步骤3/4
将银耳与杏仁加清水一起置于火上，放入一块冰糖同煮，大火煮开后转小火慢熬
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最后一步
等到汤汁咕嘟咕嘟的翻滚着很多的小泡泡，就说明很粘稠了，这时加入莲子，再煮到什么程度就随意了，喜欢莲子脆点的就少煮一会，喜欢通透多汁的就多煮会
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-24
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