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凉拌田七木耳的做法

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凉拌田七木耳

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10分左右 | 切墩(初级)

田七 250克

、

木耳 200克

、

蒜

、

生抽

、

白糖

、

醋

、

芝麻酱

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
田七洗净掰成小朵，焯水备用
步骤2/5 点击查看大图
木耳洗净，焯水
步骤3/5
蒜捣成泥放入碗中备用
步骤4/5 点击查看大图
蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
最后一步点击查看大图
将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可

小贴士

田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-24

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