龙猫泡芙
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第一次做不知道能不能成功,就没拍照 回头再继续磕不开裂的泡芙,再拍照补发!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水、盐、糖、色拉油一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉
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步骤2/4
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用筷子快速搅拌。一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起面团冷却到不烫手的时候就可以加鸡蛋了,一点一点的加进去,加到面糊变得顺滑就可以了
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步骤3/4
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用裱花嘴挤一大陀,做龙猫的身子,用小号裱花嘴挤出2个耳朵就可以了
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最后一步
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入预热好的烤箱210度10分钟,定型后改180度20分钟,烤出香味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-23
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