火爆鸡心
-
步骤1/5
在鸡心上撒点淀粉,为了又脆又嫩,要稍稍多一点,拌匀使水分不外流。
-
步骤2/5
调汁:四勺酱油加上两勺料酒,同时加上一点糖,放一点味精。
-
步骤3/5
炒:放油,多一点油,油要温度高、火大,把干辣椒、豆鼓放入油中,把鸡心放进去爆炒,把青椒放进去一起炒,加盐。
-
步骤4/5
在汁里加点水淀粉,汁稍微浓一点,调调味道摇匀,倒入鸡心上。
-
最后一步
出锅之前烹一点醋,加一点香油,就完成了。
小心不要被油溅到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-22
火爆鸡心的其他做法
火爆鸡心的相关分类
火爆鸡心的相关推荐
-
香炸藕盒
2212336人看过 -
酥炸胡椒长茄盒
141923人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20632380人看过 -
辣子鸡丁
25382956人看过 -
东北炸茄盒
1032470人看过 -
火爆鸡心
69162人看过 -
香辣茄盒
4033760人看过 -
炸茄盒
3509616人看过 -
茄盒子#年味#
1504679人看过 -
爆炒鸡胗
5251822人看过 -
#时令蔬菜最养人#万物皆可炸~低脂轻油美食~空气炸版炸藕盒
347621人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37842267人看过