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姜汁菠菜墩

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小懒猪

菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2-4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。对宝宝来说，菠菜营养丰富，所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
菠菜 400g
、
食油 适量
、
食盐 适量
、
生抽 适量
、
炒花生米 适量
、
白芝麻 适量
、
生姜 适量
、
小米椒 适量
、
蒜头 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、菠菜里含大量草酸，一定要烫过之后才可食用。 2、菠菜不可和豆腐同吃。 3、肾炎和肾结石患者不宜食用菠菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-20

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