木瓜炖雪蛤
办公室达人们，快来动手试试吧！简单又养生~~男女都适合的木瓜炖雪蛤哦~~特别适合：长期加班、亚健康、长期试用电脑、免疫力低下、手术后，产后等人群食用。
-
步骤1/17
点击查看大图
取大概2g（一人份可以最大到5g，以免吃不完浪费）左右的林蛙油备用。
-
步骤2/17
点击查看大图
将林蛙油放入碗中，准备泡发。
-
步骤3/17
点击查看大图
将凉开水倒入碗中，切记是凉的哦~~最好用纯净水泡发！！
-
步骤4/17
点击查看大图
泡发10小时后，可以看到晶莹剔透的雪蛤。
-
步骤5/17
点击查看大图
左侧开始：椰汁、木瓜、冰糖、雪蛤。
-
步骤6/17
点击查看大图
将雪蛤洗净，去掉杂质，并在锅中放入清水及姜片，木瓜挖掉一部分肉，备用。大概煮25分钟左右~~~就可以乘出沥干水份了。
-
步骤7/17
点击查看大图
将取出的肉用勺子碾碎，铺在最下面。
-
步骤8/17
点击查看大图
铺上冰糖，如果不喜欢太甜的就不用放了，因为椰汁也是甜的。
-
步骤9/17
点击查看大图
将煮雪蛤的姜片放入木瓜中，吃不惯腥味的朋友可以多放几片。
-
步骤10/17
点击查看大图
将沥干水的雪蛤放进木瓜中。
-
步骤11/17
点击查看大图
到上椰汁，注意不要太满，因为蒸的时候木瓜也会出水的，到时候会溢出。
-
步骤12/17
点击查看大图
将木瓜盖放上，蒸10-25分钟。
-
步骤13/17
点击查看大图
蒸好出锅啦~看雪蛤吸收了椰汁的精华，变的雪白雪白的，口感超弹！
-
步骤14/17
点击查看大图
看~好等级的雪蛤特有的光泽！！
-
步骤15/17
点击查看大图
跟木瓜和椰汁完美的融合~真诱人！！
-
步骤16/17
点击查看大图
真正的雪蛤怎么炖煮都不会成烂泥装，炖好后成条状，因为雪蛤就是母林蛙的输卵管。
-
最后一步
点击查看大图
型好，有弹性！营养价格超高~
吃不惯腥味的朋友可以多加些姜片，可以购买超市里的椰子浓浆或者椰浆粉，我买的是椰树的椰汁，味道没有那么大，呵呵，天然最重要哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-20
木瓜炖雪蛤的相关分类
木瓜炖雪蛤的相关推荐
-
木瓜炖雪蛤
15091人看过 -
口感浓香且味道鲜美，经常喝还有助于消化的韩式大酱汤
2387954人看过 -
木瓜炖雪蛤
226237人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1133845人看过 -
木瓜炖雪蛤
22980人看过 -
清蒸鲈鱼
217115人看过 -
纯天然自制牛骨浓汤宝 - 真材实料随取随用
44785人看过 -
椰汁木瓜炖雪蛤
213992人看过 -
酱牛骨/牛蝎子
1129128人看过 -
自制韩国部队火锅（3人食）
2668369人看过 -
秒杀韩餐店的泡菜肥牛部队火锅
60967人看过 -
简单不过牛肉粉丝汤
626616人看过
